Esskultur. Mehr als Benehmen bei Tisch.

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Literaturnachweis - Detailanzeige

Autor/inn/en	Höhn, Kariane; Methfessel, Barbara
Titel	Esskultur. Mehr als Benehmen bei Tisch.
Quelle	In: Theorie und Praxis der Sozialpädagogik, (2016) 2, S. 22-25Infoseite zur Zeitschrift Verfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0342-7145
Schlagwörter	Kind; Geschichte (Histor); Ernährung; Esskultur
Abstract	Wer isst, folgt immer einer Esskultur - ob bewusst oder unbewusst. Esskulturen existierten zu allen Zeiten, denn immer schon galt es, Nahrung auszusuchen, gegebenenfalls zu bearbeiten und nach bestimmten Regeln in der sozialen Gemeinschaft zu verzehren.
Erfasst von	Comenius-Institut, Münster
Update	2016/4

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