Literaturnachweis - Detailanzeige
| Autor/inn/en | Hafner, Lutz; Philipp, Eckhard |
|---|---|
| Titel | Die Verdauung beginnt im Mund. |
| Quelle | In: Unterricht Biologie, 7 (1983) 86, S. 24 u. 35-40Infoseite zur Zeitschrift |
| Sprache | deutsch |
| Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
| ISSN | 0341-5260 |
| Schlagwörter | Sekundarstufe I; Unterrichtseinheit; Arbeitsblatt; Unterrichtsmaterial; Biologieunterricht; Humanbiologie; Speichel; Verdauung; Stoffwechsel; Temperatur; Physiologie; Grafische Darstellung |
| Abstract | Es handelt sich um eine UE fuer die Sekundarstufe I, die sich mit der Bedeutung des Mundspeichels fuer die Verdauung auseinandersetzt. Neben einer experimentellen Untersuchung des Speichels liegt dabei der Schwerpunkt in der Festlegung des Einflusses der Faktoren pH-Wert, Temperatur und Schwermetall-Ionen auf die Aktivitaet des Speichelenzyms. Die einzelnen Unterrichtsstunden werden detailliert beschrieben; zur Vertiefung des erlernten Stoffes sind Schuelerarbeitsblaetter angefuegt. Unterrichtsgegenstand: Experimentelle Untersuchung des Speichels und seiner Funktion fuer die Verdauung. |
| Erfasst von | Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden |
| Update | 1996_(CD) |
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