Schimmelschutzmittel fuer Brot.

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Literaturnachweis - Detailanzeige

Autor/inn/en	Lueck, Erich; Rymon Lipinski, Gert-Wolfhard von; Remmert, Karlheinz
Titel	Schimmelschutzmittel fuer Brot.
Quelle	In: Praxis der Naturwissenschaften. Chemie, 36 (1987) 2, S. 13-14Verfügbarkeit
Beigaben	Tabellen
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0177-9516; 0342-8745
Schlagwörter	Sekundarstufe I; Sekundarstufe II; Sekundarbereich; Didaktische Grundlageninformation; Experiment; Nahrungsmittel; Schimmelpilz; Angewandte Chemie; Chemie; Chemieunterricht; Lebensmittelchemie; Organische Chemie; Organische Säure; Brot; Konservierung; Konservierungsmittel; Naturwissenschaften; Naturwissenschaftlicher Unterricht; Schutzmaßnahme
Erfasst von	Landesinstitut für Schule, Soest
Update	1994_(CD)

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