Literaturnachweis - Detailanzeige
| Autor/in | Reimann-Bader, Waltraud |
|---|---|
| Titel | Inhaltliche und methodische Anforderungen an Informationsmassnahmen fuer Kuechenleiter ueber Hygienefragen. |
| Quelle | In: Hauswirtschaft und Wissenschaft, 31 (1983) 4, S. 190-195 |
| Beigaben | Tabellen |
| Sprache | deutsch |
| Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
| ISSN | 0017-8454 |
| Schlagwörter | Ernährungserziehung; Hygiene; Küche; Hauswirtschaftsunterricht; Koch; Hauswirtschaftswissenschaft; Leitung; Information |
| Erfasst von | Landesinstitut für Schule, Soest |
| Update | 1994_(CD) |