Fachdidaktische Entscheidungen im Unterricht der Ernährungs- und Verbraucherbildung. Einfach zu komplex?

Autor/in	Angele, Claudia
Titel	Fachdidaktische Entscheidungen im Unterricht der Ernährungs- und Verbraucherbildung. Einfach zu komplex? Paralleltitel: Subject-specific didactic decisions in nutrition and consumer education lessons. Simply too complex?
Quelle	In: Haushalt in Bildung & Forschung, 13 (2024) 2, S. 28-40Infoseite zur Zeitschrift PDF als Volltext kostenfreie Datei (1); PDF als Volltext kostenfreie Datei (2); PDF als Volltext (3) Link als defekt meldenVerfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	online; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	2193-8806; 2196-1662
DOI	10.25656/01:35404 10.3224/hibifo.v13i2.03
URN	urn:nbn:de:0111-pedocs-354043
Schlagwörter	Entscheidung; Lehrerbildung; Didaktische Analyse; Unterrichtsplanung; Fachdidaktik; Ernährungserziehung; Konsumerziehung; Fachunterricht; Komplexität; Mikroanalyse
Abstract	Unterricht ist ein komplexes Gefüge, bestimmt durch eine Vielzahl an Faktoren und Dynamiken. Der vorliegende Beitrag nähert sich der Frage der Komplexität fachdidaktischer Entscheidungen in Planung und Durchführung von Unterricht in der Ernährungs- und Verbraucherbildung. Exemplarische Mikroanalysen zeigen, dass im konkreten Unterrichtsverlauf fachdidaktische Entscheidungskompetenz von Lehrpersonen erforderlich ist. (DIPF/Orig.). Teaching is a complex structure, determined by a variety of factors and dynamics. This article addresses the question of the complexity of didactic decisions in the planning and implementation of lessons in nutrition and consumer education. Exemplary micro-analyses show that didactic decision-making competence is required from teachers. (DIPF/Orig.).
Erfasst von	DIPF \| Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main
Update	2026/4