Symposiumsbeitrag zur nachhaltigen Mittagsverpflegung. Nötige Kriterien und Kompetenzen für eine gesundheitsfördernde und nachhaltige Mittagsverpflegung an berufsbildenden Schulen.

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

Inhalt

Literaturnachweis - Detailanzeige

Autor/inn/en	Pleyer, Brigitte; Wawrina, Paula
Titel	Symposiumsbeitrag zur nachhaltigen Mittagsverpflegung. Nötige Kriterien und Kompetenzen für eine gesundheitsfördernde und nachhaltige Mittagsverpflegung an berufsbildenden Schulen.
Quelle	In: didacticum : Zeitschrift für (Fach)Didaktik in Forschung und Unterricht, 7 (2024) 1, S. 154-167 PDF als Volltext kostenfreie Datei (1); PDF als Volltext kostenfreie Datei (2); PDF als Volltext kostenfreie Datei (3) Link als defekt meldenVerfügbarkeit
Beigaben	Illustrationen; Diagramme; Literaturangaben S. 165-167
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	online; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	2707-0905
URN	urn:nbn:at:at-phst:3-359
Schlagwörter	Schulverpflegung; Ernährung; Nachhaltigkeit; Berufsbildende Schule
Erfasst von	Pädagogische Hochschule Steiermark
Update	2026/4

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