How "Shiitake happens" im Unterricht des Fachbereiches Ernährung an Berufsbildenden Schulen. Ein Pilotprojekt zur Implementierung des Konzepts School Gardening am Beispiel der Kultivierung von Pilzen.

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Literaturnachweis - Detailanzeige

Autor/inn/en	Krausneker, Gundula; Sundl, Isabella
Titel	How "Shiitake happens" im Unterricht des Fachbereiches Ernährung an Berufsbildenden Schulen. Ein Pilotprojekt zur Implementierung des Konzepts School Gardening am Beispiel der Kultivierung von Pilzen.
Quelle	In: didacticum : Zeitschrift für (Fach)Didaktik in Forschung und Unterricht, 7 (2024) 1, S. 134-153 PDF als Volltext kostenfreie Datei (1); PDF als Volltext kostenfreie Datei (2); PDF als Volltext kostenfreie Datei (3) Link als defekt meldenVerfügbarkeit
Beigaben	Illustrationen; Literaturangaben S. 151-153
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	online; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	2707-0905
URN	urn:nbn:at:at-phst:3-365
Schlagwörter	Pilz; Schulgarten; Ernährung; Nachhaltigkeit; Berufsbildung
Erfasst von	Pädagogische Hochschule Steiermark
Update	2026/4

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