Alpenküche trifft Streetfood. Nachhaltiger Genuss am Christkindlmarkt.

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Literaturnachweis - Detailanzeige

Autor/inn/en	Überall, Martina; Lerchbaumer, Maria; Walch, Stephan; Mitterer, Peter; Pallhuber, Patrick
Titel	Alpenküche trifft Streetfood. Nachhaltiger Genuss am Christkindlmarkt.
Quelle	In: didacticum : Zeitschrift für (Fach)Didaktik in Forschung und Unterricht, 2 (2020) 1, S. 127-155 PDF als Volltext kostenfreie Datei (1); PDF als Volltext kostenfreie Datei (2); PDF als Volltext kostenfreie Datei (3) Link als defekt meldenVerfügbarkeit
Beigaben	Illustrationen; Literaturangaben S. 150-155
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	online; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	2707-0905
URN	urn:nbn:at:at-phst:3-892
Schlagwörter	Lehrerbildung; Ernährungserziehung; Bildung für nachhaltige Entwicklung
Erfasst von	Pädagogische Hochschule Steiermark
Update	2026/4

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