Literaturnachweis - Detailanzeige
| Autor/inn/en | Ulmrich, Tobias; Meurel, Melissa |
|---|---|
| Titel | Insekten als Nahrungsmittel? Pro- und Kontra-Argumente mittels einer digitalen Argumentationswippe diskutieren. |
| Quelle | In: Geographie heute, 45 (2024) 371, S. 50-56Infoseite zur Zeitschrift
PDF als Volltext (1); PDF als Volltext (2) |
| Beigaben | Abbildung; Diagramme; Literaturangaben; Arbeitsblätter |
| Sprache | deutsch |
| Dokumenttyp | online; gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
| ISSN | 0721-8400 |
| Schlagwörter | Digitale Medien; Sekundarbereich; Insekt; Argumentation |
| Abstract | Insekten sind in einigen Regionen der Welt schon lange als Nahrungsmittel etabliert. In Europa stehen den Vorteilen des Konsums von Insekten meist starke Vorbehalte oder sogar Ekel vor den vielbeinigen Nährstofflieferanten gegenüber. Doch gerade mit Blick auf die wachsende Bedeutung nachhaltiger Lebensmittel lohnt es sich, über Insekten als Nahrung zu diskutieren. |
| Erfasst von | DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main (extern) |
| Update | 2025/3 |
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