Milchkuh, Mandelbaum oder Haferähre? Die Produktion verschiedener Milcharten kennenlernen und kritisch beurteilen.

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Literaturnachweis - Detailanzeige

Autor/in	Tschudi, Pascal
Titel	Milchkuh, Mandelbaum oder Haferähre? Die Produktion verschiedener Milcharten kennenlernen und kritisch beurteilen.
Quelle	In: Geographie heute, 45 (2024) 371, S. 43-49Infoseite zur Zeitschrift PDF als Volltext (1); PDF als Volltext (2) Link als defekt meldenVerfügbarkeit
Beigaben	Diagramm; Abbildung; Literaturangaben; Arbeitsblätter
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	online; gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0721-8400
Schlagwörter	Sekundarbereich; Milch; Landwirtschaft; Ernährung; Nachhaltigkeit
Abstract	Seit Jahrhunderten ist tierische Milch Bestandteil der Ernährung. Doch in Hinblick auf eine nachhaltigere Ernährung in der Zukunft stellt sich die Frage, welche Art von Milch wir konsumieren sollen. Sind Milchalternativen aus Mandel oder Hafer gesünder und umweltfreundlicher? Die Schüler:innen beurteilen verschiedene Milcharten und nehmen persönliche Präferenzen wahr.
Erfasst von	DIPF \| Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main (extern)
Update	2025/3

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