Was passiert beim Schulessen? Ethnographische Einblicke in den profanen Verpflegungsalltag von Bildungsinstitutionen. 1. Auflage 2019.

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

Inhalt

Literaturnachweis - Detailanzeige

Sonst. Personen	Rose, Lotte (Hrsg.); Seehaus, Rhea (Hrsg.)
Titel	Was passiert beim Schulessen? Ethnographische Einblicke in den profanen Verpflegungsalltag von Bildungsinstitutionen. 1. Auflage 2019.
Quelle	Wiesbaden: Springer Fachmedien Wiesbaden (2019), VIII, 284 S. PDF als Volltext Link als defekt meldenVerfügbarkeit
Zusatzinformation	Verlagsangaben
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	online; Monografie
ISBN	978-3-658-07304-6
DOI	10.1007/978-3-658-07304-6
Schlagwörter	Schule; Schulverpflegung; Soziales Verhalten; Speise; Ernährung; Gesundheitsverhalten; Aufsatzsammlung
Erfasst von	Deutsche Nationalbibliothek, Frankfurt am Main
Update	2025/3

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