Essenssituationen in der Kita. Potenziale und Herausforderungen einer pädagogischen Schlüsselsituation. Eine Expertise der Weiterbildungsinitiative Frühpädagogische Fachkräfte (WiFF).

Autor/inn/en	Nentwig-Gesemann, Iris; Walther, Bastian
Institution	Deutsches Jugendinstitut / Projektgruppe Weiterbildungsinitiative Frühpädagogische Fachkräfte
Titel	Essenssituationen in der Kita. Potenziale und Herausforderungen einer pädagogischen Schlüsselsituation. Eine Expertise der Weiterbildungsinitiative Frühpädagogische Fachkräfte (WiFF).
Quelle	München: Deutsches Jugendinstitut (2024), 47 S. PDF als Volltext kostenfreie Datei (1); PDF als Volltext kostenfreie Datei (2); PDF als Volltext (3) Link als defekt meldenVerfügbarkeit
Reihe	WiFF Expertise. 60
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	online; Monografie
ISBN	978-3-86379-523-8
DOI	10.25656/01:32151 10.36189/wiff52024
URN	urn:nbn:de:0111-pedocs-321510
Schlagwörter	Bildungsprozess; Pädagogisierung; Empirische Forschung; Inhaltsanalyse; Einstellung (Psy); Selbstbestimmung; Wohlbefinden; Familie; Bildungsplanung; Kinderrechtskonvention; Eltern; Kind; Kindertagesstätte; Frühpädagogik; Interaktion; Ernährung; Ernährungserziehung; Gesundheit; Reflexion (Phil); Bundesland; Mitbestimmung; Nachhaltigkeit; Ritual; Esskultur; Pädagogische Fachkraft; Forschungsstand; Ernährungswissenschaft; Elternarbeit; Bildungserfahrung; Diskurs; Empfehlung; Qualität; Situation
Abstract	Die Frage, wann, was, wie viel und wie Kinder essen, beschäftigt Eltern und Fachkräfte gleichermaßen. Essenssituationen in Kindertageseinrichtungen sind durch Wertvorstellungen und Verhaltenserwartungen geprägt und werden auch in den Bildungsplänen der Länder unterschiedlich gerahmt. Die Autorin und der Autor nehmen das Thema umfassend in den Blick: angefangen von den theoretischen Diskursen über eine Analyse der Bildungspläne bis hin zum aktuellen Forschungsstand. Sie formulieren Impulse, wie Kitas im Spannungsfeld der unterschiedlichen Ziele, Vorgaben und Erwartungen zu einem eigenen Qualitätsverständnis für die Gestaltung dieser pädagogischen Schlüsselsituation gelangen können. (DIPF/Orig.).
Erfasst von	DIPF \| Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main
Update	2025/2