"Spielen mit Geschmack". Zur Repräsentation ethnischer Gastronomie in Spielzeug am Beispiel von Kebab-Grills.

Autor/inn/en	Waburg, Wiebke; Haustov, Alexandra; Kranixfeld, Micha; Sterzenbach, Barbara
Titel	"Spielen mit Geschmack". Zur Repräsentation ethnischer Gastronomie in Spielzeug am Beispiel von Kebab-Grills.
Quelle	Aus: Götte, Petra (Hrsg.); Waburg, Wiebke (Hrsg.): Den Dingen auf der Spur. Zum Umgang mit Gegenständen in Kindheit und Jugend. Wiesbaden: Springer VS (2021) S. 45-72 PDF als Volltext Link als defekt meldenVerfügbarkeit
Beigaben	Literaturangaben
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	online; gedruckt; Sammelwerksbeitrag
ISBN	978-3-658-30767-7; 978-3-658-30768-4
DOI	10.1007/978-3-658-30768-4_3
Schlagwörter	Spielpädagogik; Stereotyp; Ethnizität; Spielzeug; Migrationsforschung; Produktanalyse; Gastronomie; Gestaltung; Verpackung; Deutschland; Europa; USA
Abstract	Der Artikel untersucht in einem kombinierten migrations- und spielpädagogischen Zugang die Frage, wie ethnische Gastronomie in Spielzeugen repräsentiert wird: Gelingt eine diskriminierungssensible Gestaltung? Oder werden Stereotype über Migrantinnen und post-migrantische Esskultur reproduziert? Dabei zeigen die Autorinnen, wie Spielzeugverpackungen mithilfe einer Kombination aus Artefaktanalyse [...] und visueller Segmentanalyse [...] analysiert werden können. Spielzeugverpackungen sind von besonderer Relevanz, weil sie die ersten Kontaktmomente zwischen Produkt und Kundschaft gestalten. Die Analyse zeigt, dass das Verpackungsdesign nicht auf Ethnisierung setzt, sondern den Kebab-Grill 'postmigrantisch-hybrid' inszeniert. Gleichzeitig stellt die Darstellung jedoch Bezüge zu traditionellen Darstellungen von Männlichkeit, Gewalt und Fleischzubereitung her. (Verlag).
Erfasst von	Externer Selbsteintrag
Update	2024/1