Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Trattnig, Angelika |
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Titel | Leib und Seele zusammenhalten. Psychologische Aspekte des Essens. |
Quelle | In: Unsere Kinder, (2016) 6, S. 9-11Infoseite zur Zeitschrift |
Beigaben | Literaturangaben |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 2518-3907 |
Schlagwörter | Essverhalten; Wahrnehmung; Lernen; Kindererziehung; Ernährung; Gesundheit |
Abstract | Essen bzw. Ernährung unterliegen heute so vielen Veränderungen wie nie zuvor in der Geschichte der Menschheit, wobei die Vielfalt an neuen Speisenkreationen von kurzfristigen modischen Trends bis zu langfristigen Wandlungsprozessen innerhalb der Essenskultur. |
Erfasst von | Deutsches Zentralinstitut für soziale Fragen, Berlin |
Update | 2023/1 |