"Die gedeckte Tafel" - Die Kulturgeschichte der Österreichischen Tischkultur mit Schwerpunkt Besteck. Unkorrigierte Fassung.

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

Inhalt

Literaturnachweis - Detailanzeige

Autor/in	Schreiner, Astrid
Titel	"Die gedeckte Tafel" - Die Kulturgeschichte der Österreichischen Tischkultur mit Schwerpunkt Besteck. Unkorrigierte Fassung.
Quelle	Graz (2010), 88 Bl.Verfügbarkeit Graz, Pädag. Hochsch. Steiermark, Bachelorarb., 2010.
Zusatzinformation	Inhaltsverzeichnis
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Monographie
Schlagwörter	Sitte; Nahrungsaufnahme; Trinken; Tischkultur; Bachelor-Studiengang; Abschlussarbeit; Besteck; Österreich
Abstract	Die Fragestellungen dieser Arbeit lauten: Wie entstand Tischkultur und wie hat sich die österreichische verändert? Welche Faktoren beeinflussen Tischkultur? Wie haben sich Tischutensilien entwickelt und verändert? Wie ist die Entstehungsgeschichte von Besteck? Wie und aus welchen Materialien wurde und wird Besteck hergestellt? - Betreuerin: Eisel-Eiselsberg Theresia; Schneider Veronika.
Erfasst von	Verbund für Bildung und Kultur, Wien
Update	2011/3

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