Die "Iod-Probe" als Alternative zur Fehling- und Benedict-Probe. Eine einfache und gefährdungsfreie Nachweisreaktion auf reduzierende Zucker.

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Literaturnachweis - Detailanzeige

Autor/in	Fleischer, Holger
Titel	Die "Iod-Probe" als Alternative zur Fehling- und Benedict-Probe. Eine einfache und gefährdungsfreie Nachweisreaktion auf reduzierende Zucker.
Quelle	In: Chemie konkret, 24 (2017) 3, S. 119-123Infoseite zur Zeitschrift PDF als Volltext Link als defekt meldenVerfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	online; gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0944-5846; 1521-3730
DOI	10.1002/ckon.201710305
Schlagwörter	Test; Glucose; Zucker
Erfasst von	IPN - Leibniz-Institut für die Pädagogik der Naturwissenschaften und Mathematik an der Universität Kiel
Update	2017/4

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