Aromen im Chemieunterricht. Die Struktur bestimmt den Geruch.

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Literaturnachweis - Detailanzeige

Autor/inn/en	Garner, Nicole; Siol, Antje; Eilks, Ingo
Titel	Aromen im Chemieunterricht. Die Struktur bestimmt den Geruch.
Quelle	In: Praxis der Naturwissenschaften - Chemie in der Schule, 63 (2014) 2, S. 26-30Verfügbarkeit
Beigaben	Illustration
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0177-9516; 1617-5638
Schlagwörter	Vanille; Aroma; Chemieunterricht; Chemische Eigenschaft; Chemische Struktur; Duftstoff; Hydrolyse; Isomerie (Chem); Schülerexperiment; Synthese; Deutschland
Erfasst von	DIPF \| Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main (extern)
Update	2014/3

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