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Autor/inMeinhart, Christoph
TitelLebensmittel aus biologischer Landwirtschaft - eine Konsumstudie bei Jugendlichen der Sekundarstufe I.
Soziodemografische Einflüsse auf das Konsum- und Essverhalten. Unkorrigierte Fassung.
QuelleGraz (2012), 80 Bl.Verfügbarkeit 
Graz, Pädag. Hochsch. Steiermark, Bachelorarb., 2012.
ZusatzinformationInhaltsverzeichnis
Sprachedeutsch
Dokumenttypgedruckt; Monografie
SchlagwörterSekundarstufe I; Schüler; Lebensmittel; Biologische Landwirtschaft; Konsumverhalten; Bachelor-Studiengang; Abschlussarbeit
AbstractDiese Arbeit beschäftigt sich mit den Vor- und Nachteilen von biologischen Lebensmitteln. In einem empirischen Teil werden Schüler der Sekundarstufe gemeinsam mit ihren Eltern zur Verwendung von biologischen Lebensmitteln befragt, um herauszufinden, ob der Konsumanteil mit Einkommen und Bildungsstand der Eltern korreliert. Betreuerin: Hollomey, Sabine; Gunzer, Gabriele.
Erfasst vonVerbund für Bildung und Kultur, Wien
Update2013/1
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