Literaturnachweis - Detailanzeige
| Autor/in | Meinhart, Christoph |
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| Titel | Lebensmittel aus biologischer Landwirtschaft - eine Konsumstudie bei Jugendlichen der Sekundarstufe I. Soziodemografische Einflüsse auf das Konsum- und Essverhalten. Unkorrigierte Fassung. |
| Quelle | Graz (2012), 80 Bl. Graz, Pädag. Hochsch. Steiermark, Bachelorarb., 2012. |
| Zusatzinformation | Inhaltsverzeichnis |
| Sprache | deutsch |
| Dokumenttyp | gedruckt; Monografie |
| Schlagwörter | Sekundarstufe I; Schüler; Lebensmittel; Biologische Landwirtschaft; Konsumverhalten; Bachelor-Studiengang; Abschlussarbeit |
| Abstract | Diese Arbeit beschäftigt sich mit den Vor- und Nachteilen von biologischen Lebensmitteln. In einem empirischen Teil werden Schüler der Sekundarstufe gemeinsam mit ihren Eltern zur Verwendung von biologischen Lebensmitteln befragt, um herauszufinden, ob der Konsumanteil mit Einkommen und Bildungsstand der Eltern korreliert. Betreuerin: Hollomey, Sabine; Gunzer, Gabriele. |
| Erfasst von | Verbund für Bildung und Kultur, Wien |
| Update | 2013/1 |