Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Schlosser, Regina |
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Titel | Ausbildungsabbrüche. Diagnose, Prävention und empirische Untersuchung im Gastgewerbe. |
Quelle | Hamburg: Diplomica-Verl., Bachelor + Master Publishing (2012), 94 S.
PDF als Volltext Zugl.: Hochschule der Bundesagentur für Arbeit (HdBA), Mannheim, Bachelorarb., 2011 u.d.T.: Diagnose und Prävention von Ausbildungsabbrüchen in dem Beruf Koch/Köchin. |
Reihe | Bachelorarbeit |
Beigaben | grafische Darstellungen |
Zusatzinformation | Inhaltsverzeichnis |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | online; gedruckt; Monografie |
ISBN | 3-86341-179-X; 978-3-86341-179-4 |
Schlagwörter | Berufsausbildung; Koch; Abbruch |
Erfasst von | Universitätsbibliothek Erlangen-Nürnberg |
Update | 2013/1 |