Zitronen - mehr als Zitrusfrische.

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Literaturnachweis - Detailanzeige

Autor/in	Puvogel, Wiebke
Titel	Zitronen - mehr als Zitrusfrische.
Quelle	In: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie, 12 (2001) 63, S. 37-40Infoseite zur Zeitschrift Verfügbarkeit
Beigaben	Literaturangaben
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0946-2139
Schlagwörter	Sekundarstufe I; Sekundarstufe II; Sekundarbereich; Experiment; Unterrichtsmaterial; Fachdidaktik; Öl; Chemie; Chemieunterricht; Organische Säure; Zitronensäure; Naturwissenschaften; Naturwissenschaftlicher Unterricht; Herstellung; Reinigung; Wirkung
Abstract	Wie wirkt die Zitrone als Reinigungsmittel? Welche Bestandteile der Zitrone haben reinigende Wirkung? Diese und andere Fragen sollten in dem Projekt geklärt werden. Anhand von vielen Versuchen u. A. zur Bestimmung des Citronensäuregehaltes in verschiedenen Reinigungsmitteln und zur Gewinnung von Zitronenöl wurde die Reinigungswirkung aufgeklärt. Eine Internetrecherche gab weiterhin Auskunft über die Verwendungsmöglichkeiten der reinigenden Komponenten der Zitrone. (Orig.).
Erfasst von	Landesinstitut für Schule, Soest
Update	2002_(CD)

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