Orangen - eine Erfrischung für den Chemieunterricht.

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Literaturnachweis - Detailanzeige

Autor/in	Espel, Doris
Titel	Orangen - eine Erfrischung für den Chemieunterricht.
Quelle	In: Praxis der Naturwissenschaften. Chemie, 48 (1999) 7, S. 17-22Verfügbarkeit
Beigaben	Literaturangaben
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0177-9516; 0342-8745
Schlagwörter	Sekundarstufe I; Sekundarstufe II; Sekundarbereich; Unterrichtsmaterial; Obst; Orange (Frucht); Vitamin; Öl; Chemie; Chemieunterricht; Dünnschichtchromatografie; Gaschromatographie; Inhaltsstoff; Naturwissenschaften; Naturwissenschaftlicher Unterricht; Analyse
Abstract	Ein Unterrichtskonzept, dessen Schwerpunkt auf der experimentellen Erschließung der Inhaltsstoffe der Organgen liegt. Ausführlich vorgestellt werden die Untersuchung der Orangenschale und des Vitamin C im Orangensaft. (Orig.).
Erfasst von	Landesinstitut für Schule, Soest
Update	2001_(CD)

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