Gefaehrdung der Gesundheit durch Lebensmittel.

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Literaturnachweis - Detailanzeige

Autor/in	Hammerschmid, Ehrentraud
Titel	Gefaehrdung der Gesundheit durch Lebensmittel.
Quelle	In: Ehrenwirth-Hauptschulmagazin, 6 (1981) 3, S. 55-58Verfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0340-580X
Schlagwörter	Schuljahr 09; Sekundarstufe I; Hauptschule; Unterrichtseinheit; Unterrichtsmaterial; Arbeitslehre; Ernährung; Ernährungserziehung; Gesundheitserziehung; Gesundheitsschaden; Technikunterricht
Abstract	Die Unterrichtseinheit will einen Ueberblick ueber moegliche gesundheitliche Gefaehrdung durch Lebensmittel geben, sie vermittelt Kenntnisse moeglicher Schutzmassnahmen fuer den Verbraucher und die Einsicht, dass der gesundheitlichen Gefaehrdung durch Lebensmittel im privaten Haushalt wie im beruflichen Bereich begegnet werden muss; Gliederung: Hygiene dient der Gesunderhaltung; Gefaehrdung der Gesundheit durch Lebensmittel? Jeder schaetzt einen sauberen Arbeitsplatz. Unterrichtsgegenstand: Gefaehrdung der Gesundheit durch Lebensmittel.
Erfasst von	Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update	1996_(CD)

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