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Zeitschrift - Journal of Food Science Education
| Zeitschriftentitel | Journal of Food Science Education.
A publication of the Institute of Food Technologists |
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Journal of Food Science Education ist eine internationale Fachzeitschrift, die sich der Weiterentwicklung der Lebensmittelwissenschaftlichen Bildung in vielfältigen Lernkontexten widmet. Die Zeitschrift richtet sich an Lehrende und Lernende in der Primar-, Sekundar-, Hochschul-, Weiterbildungs- und beruflichen Bildung. Sie bietet ein wissenschaftliches Forum für den Austausch innovativer Ideen und Forschung zur Vermittlung und zum Lernen im Bereich der Lebensmittelwissenschaft. Die Zeitschrift versteht unter „Lehrenden“ Personen, die Lernprozesse begleiten, anleiten oder unterrichten, und unter „Lernenden“ diejenigen, die im Mittelpunkt der Bildungsbemühungen stehen. Beiträge, die zur Verbesserung pädagogischer Ansätze und Bildungsergebnisse in diesem Fachgebiet beitragen, sind ausdrücklich erwünscht.
Dieser Text wurde mithilfe maschineller Verfahren auf Basis öffentlich zugänglicher Informationen erzeugt. Sollten Sie Verbesserungsvorschläge haben, wenden Sie sich gerne an: fachportal@dipf.de
| Erschienen | Oxford : Wiley-Blackwell |
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| Erscheinungsverlauf | 1.2002 - (online) |
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| ISSN | 1541-4329 |
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| Medientyp | online |
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| Zeitschriftendatenbank ZDB | 2238180-6 (online) |
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| Thematischer Fokus | Hochschulforschung und Hochschuldidaktik |
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| Sprache | englisch |
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| Open Access (DOAJ) | nicht in DOAJ enthalten |
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| Open Access Policy | Informationen von Open policy finder |
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| Peer Review | ja |
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| Homepage | |
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| Bestandsnachweise | Elektronische Zeitschriftenbibliothek |
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