Potato Types: Their Characteristics and Uses.

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Autor/in	Pavlista, Alexander D.
Titel	Potato Types: Their Characteristics and Uses.
Quelle	In: American Biology Teacher, 59 (1997) 1, S.26-29Infoseite zur Zeitschrift Verfügbarkeit
Sprache	englisch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0002-7685
Schlagwörter	Leitfaden; Unterricht; Lehrer; Biology; Demonstrations (Science); Food; Higher Education; Plants (Botany); Science Activities; Science Instruction; Secondary Education + Suchen Sie Ihr Suchwort? Lesson concept; Instruction; Unterrichtsentwurf; Unterrichtsprozess; Teacher; Teachers; Lehrerin; Lehrende; Biologie; Lebensmittel; Hochschulbildung; Hochschulsystem; Hochschulwesen; Pflanze; Teaching of science; Science education; Natural sciences Lessons; Naturwissenschaftlicher Unterricht; Sekundarbereich
Abstract	Presents material for a talk and demonstration about the relationship of potato types to their different uses by consumers and processors. Includes background information for the instructor and discussions to accompany classroom exercises. Discusses the history of the potato, potato types and external characteristics, and internal characteristics and potato uses. Contains 13 references. (JRH)
Erfasst von	ERIC (Education Resources Information Center), Washington, DC

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