Die Hefe macht's - naturwissenschaftlich nachdenken & arbeiten.

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Autor/inn/en	Gropengießer, Ilka; Hauk, Carola
Titel	Die Hefe macht's - naturwissenschaftlich nachdenken & arbeiten.
Quelle	In: Unterricht Biologie, 29 (2005) 307-308, S. 24-27Infoseite zur Zeitschrift Verfügbarkeit
Beigaben	Literaturangaben
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0341-5260
Schlagwörter	Biochemie; Biologie; Biologieunterricht; Experiment; Naturwissenschaften; Naturwissenschaftlicher Unterricht; Unterrichtsprozess; Unterrichtsorganisation; Gärung; Unterrichtseinheit; Schuljahr 06; Schuljahr 07; Sekundarstufe I; Experiment; Unterrichtseinheit; Unterrichtsgestaltung; Unterrichtsorganisation; Unterrichtsprozess; Arbeitsblatt; Unterrichtsmaterial; Biologie; Biologieunterricht; Gärung; Hefe; Biochemie; Naturwissenschaften; Naturwissenschaftlicher Unterricht
Abstract	Die Aktivität von Bäckerhefe wird durch die Umgebungstemperatur und den Zusatz von Zucker beeinflusst. Die SchülerInnen entwickeln Versuchshypothesen, modifizieren entsprechend die Variablen in einem Versuch und werten die experimentellen Daten aus. (Orig.).
Erfasst von	Landesinstitut für Schule, Soest
Update	2006/1

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