Gesunde Ernährung - aber wie? Lernstationen zu sozialen, ökologischen und ökonomischen Aspekten der menschlichen Ernährung. Unterrichtsanregung für die Sekundarstufe I (9./10. Schülerjahrgang).

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Autor/in	Kuhn, Gerhard
Titel	Gesunde Ernährung - aber wie? Lernstationen zu sozialen, ökologischen und ökonomischen Aspekten der menschlichen Ernährung. Unterrichtsanregung für die Sekundarstufe I (9./10. Schülerjahrgang).
Quelle	In: Unterricht Biologie, 25 (2001) 270, S. 25-26, 31-33Infoseite zur Zeitschrift Verfügbarkeit
Beigaben	Abbildungen
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0341-5260
Schlagwörter	Biologieunterricht; Naturwissenschaften; Naturwissenschaftlicher Unterricht; Schuljahr 10; Unterrichtsmethode; Analyse; Unterrichtsorganisation; Körpergewicht; Inhaltsstoff; Unterrichtseinheit; Ernährungserziehung; Schuljahr 09; Schuljahr 10; Sekundarstufe I; Lernstation; Unterrichtseinheit; Unterrichtsgestaltung; Unterrichtsmethode; Unterrichtsorganisation; Unterrichtsmaterial; Biologieunterricht; Körpergewicht; Ernährungserziehung; Inhaltsstoff; Naturwissenschaften; Naturwissenschaftlicher Unterricht; Analyse
Abstract	Ob in Zeitschriften, Büchern oder im Fernsehen - Jeder scheint zum Stichwort "Gesunde Ernährung" etwas zu sagen zu haben. Der kritische Umgang mit der Informationsfülle ist nicht leicht. An 11 Lernstationen beschäftigen sich die Schüler mit der Frage nach dem Idealgewicht, den Folgen von Fehl- und Mangelernährung, ernährungsbedingten Krankheiten sowie verschiedenen Aspekten der Lebensmittelproduktion. Der Beitrag enthält eine Übersicht über geeignete Originalquellen, Vorschläge für Arbeitsaufträge sowie drei exemplarisch ausgearbeitete Stationen. (Orig.).
Erfasst von	Landesinstitut für Schule, Soest
Update	2003_(CD)

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