Wie schätzen Experten/innen die Qualität der Berufsausbildung in der Hauswirtschaft und den Fortbildungsbedarf der Ausbilder/innen ein? Ergebnisse einer empirischen Untersuchung in Rheinland-Pfalz.

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Literaturnachweis - Detailanzeige

Autor/in	Ritterbach, Udo
Titel	Wie schätzen Experten/innen die Qualität der Berufsausbildung in der Hauswirtschaft und den Fortbildungsbedarf der Ausbilder/innen ein? Ergebnisse einer empirischen Untersuchung in Rheinland-Pfalz.
Quelle	In: Haushalt & Bildung, 88 (2011) 4, S. 11-20Verfügbarkeit
Beigaben	grafische Darstellungen
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0342-5088; 2193-8792
Schlagwörter	Empirische Untersuchung; Hauswirtschaft; Berufsbildung; Ausbildungsmethode; Hauswirtschaftlicher Beruf; Fortbildung; Qualität; Ausbilder; Ausbilderin; Auszubildender; Deutschland; Rheinland-Pfalz
Abstract	In der empirischen Untersuchung äußern sich Ausbilderinnen und Ausbilder von Hauswirtschaftern/innen zur Qualität der beruflichen Bildung in der Hauswirtschaft in Rheinland-Pfalz. Erfragt werden je sechs Qualitätsfaktoren in Bezug auf den eigenen Betrieb und in der Hauswirtschaft. Die Daten wurden unter folgenden Perspektiven ausgewertet: Auszubildende und Qualität der Ausbildung, Bedeutung von Innovationen für die Qualität der Ausbildung, Qualität der Ausbildungsmethoden sowie Fortbildungsbedarf der Ausbilder/innen.
Erfasst von	DIPF \| Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main (extern)
Update	2012/3

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