Welternährung. Neue Herausforderungen durch Globalisierung.

Autor/in	Witzke, Harald von
Titel	Welternährung. Neue Herausforderungen durch Globalisierung.
Quelle	In: Praxis Politik (Westermann), 5 (2009) 3, S. 4-9Verfügbarkeit
Beigaben	Illustrationen
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	1860-255X
Schlagwörter	Lebensmittel; Klimawandel; Landwirtschaft; Ernährung; Ernährungskrise; Ernährungspolitik; Hunger; Agrarpolitik; Agrarpreis; Agrarproduktion; Globalisierung; Subventionierung; Welt; Welternährung
Abstract	Die Begrenzung der Flächen zur Nahrungsgüterproduktion, Abnahme der Produktivitätszuwächse innerhalb der Agrarproduktion und Abbau der Agrarforschung in den Industrieländern sind die wesentlichen Ursachen für den jüngsten globalen Anstieg der Agrarpreise. Eine weitere Herausforderung für die Sicherung der Welternährung ist der Wasserverbrauch im Agrarsektor und der damit verbundene Anstieg des Wasserpreises. Des Weiteren erschwert die notwendige Anpassung der Nahrungsgüterproduktion an die Klimaveränderung aufgrund des ungenügenden Forschungsstandes innerhalb der Agrarforschung eine globale Ernährungssicherung. Wege aus der Gefahr, so der Autor des Basisartikels des vorliegendes Heftes, sind Verminderungen der Anreize für Brandrodungen, Erhöhung der Flächenproduktivität und die Bereitstellung von Düngemitteln, ertragreichem Saatgut sowie Pflanzenschutz für die Landwirte der Dritten Welt.
Erfasst von	DIPF \| Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main (extern)
Update	2009/4