Rot riecht unterschiedlich.

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Autor/in	Probst, Wilfried
Titel	Rot riecht unterschiedlich.
Quelle	In: Unterricht Biologie, 21 (1997) 227, S. 20-21Infoseite zur Zeitschrift Verfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0341-5260
Schlagwörter	Sekundarstufe I; Förderstufe; Unterrichtsentwurf; Unterrichtsmaterial; Biologieunterricht; Frucht; Obst; Riechen; Wildfrucht; Salicylsäure; Tabelle; Ester
Abstract	Viele unserer heimischen Beeren und Früchte sind rot, viele ähneln sich äußerlich auch in Form und Größe. Der Duft und/oder der Geschmack bieten ein weiteres Differenzierungsmerkmal. Der Autor gibt an, welche roten Beeren gefahrlos probiert oder wegen giftiger Inhaltsstoffe nur "beschnuppert" werden dürfen. In der Beeren-Kollektion sollte das Amerikanische Wintergrün bzw. die Rentierbeere Gautheria procumbens nicht fehlen, da sie Salicyl-Methylesther enthält und intensiv nach Zahnpasta schmeckt. (Verlag).
Erfasst von	Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update	1998_(CD)

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