Versuche zur Messung des Energieumsatzes.

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Autor/in	Schwarzmaier, Walter
Titel	Versuche zur Messung des Energieumsatzes.
Quelle	In: Unterricht Biologie, 10 (1986) 120, S. 51-55Infoseite zur Zeitschrift Verfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0341-5260
Schlagwörter	Biologieunterricht; Energieumwandlung; Experiment; Organismus; Physiologie; Stoffwechsel; Verbrennung; Grafische Darstellung; Nährstoff; Sekundarbereich; Experiment; Unterrichtsmaterial; Biologieunterricht; Nährstoff; Organismus; Experimentieranleitung; Stoffwechsel; Energieumwandlung; Messverfahren; Verbrennung; Physiologie; Grafische Darstellung
Abstract	Bei diesen auf Experimente abgestellten Unterrichtsanregungen liegt der Schwerpunkt bei der Behandlung des Themas Energieumsatz auf dem energetischen Aspekt des Stoffwechselgeschehens. Vorgeschlagen werden folgende Versuche: 1) Verbrennung von Naehrstoffen, 2) Modellversuch zur Brennwertbestimmung (Kalorimetrie), 3) Brennwertbestimmung mit dem Experimentierkalorimeter, 4) Verbrennung als biologische Oxidation, 5) Demonstration der Waermeabgabe von Mehlwuermern, 6) Nachweis der Atmungswaerme keimender Samen, 7) Bestimmung des Energieumsatzes mit dem Volumeter, 8) Bestimmung des Energieumsatzes bei Kleinsaeugern, 9) Bestimmung des Respiratorischen Quotienten (RQ), 10) Umsatzmessung beim Menschen. Zu allen Versuchen finden sich detaillierte Angaben zu den benoetigten Materialien, zur Versuchsvorbereitung, zur Versuchsdurchfuehrung sowie zur Beobachtung und Auswertung. Unterrichtsgegenstand: Versuche zur Messung des Energieumsatzes.
Erfasst von	Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update	1996_(CD)

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