Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Wiedemann, Reinhard |
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Titel | Koffein in Kaffee und Tee. |
Quelle | In: Unterricht Biologie, 7 (1983) 81, S. 41-42Infoseite zur Zeitschrift |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0341-5260 |
Schlagwörter | Sekundarstufe II; Unterrichtsentwurf; Arbeitsblatt; Unterrichtsmaterial; Biologieunterricht; Alkaloid; Experimentieranleitung; Droge; Grafische Darstellung |
Abstract | Kaffee und Tee sowie die Wirkung ihrer Alkaloide werden kurz beschrieben. Es folgt ein Abschnitt ueber Koffeinderivate in Arzneimitteln und ihre Wirkung auf den Koerper (Bsp. Theophyllin). Nach den beigefuegten Arbeitsblaettern koennen die Schueler Koffein durch Sublimation aus Teeblaettern isolieren und die papierchromatische Trennung der Wirkstoffe durchfuehren. Unterrichtsgegenstand: Koffein in Kaffee und Tee. |
Erfasst von | Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden |
Update | 1996_(CD) |