Ist der Verzehr von Fleisch gesundheitlich unbedenklich?

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Autor/in	Grote, Iris
Titel	Ist der Verzehr von Fleisch gesundheitlich unbedenklich?
Quelle	In: Unterricht Biologie, 7 (1983) 84, S. 39-45Infoseite zur Zeitschrift Verfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0341-5260
Schlagwörter	Biologieunterricht; Ernährung; Fleisch; Gesundheitserziehung; Gymnasium; Landwirtschaft; Produktion; Strukturwandel; Text; Integrierte Gesamtschule; Grafische Darstellung; Unterrichtseinheit; Sekundarstufe II; Gymnasium; Integrierte Gesamtschule; Unterrichtseinheit; Unterrichtsmaterial; Biologieunterricht; Text; Landwirtschaft; Ernährung; Gesundheitserziehung; Strukturwandel; Fleisch; Grafische Darstellung; Produktion
Abstract	Es handelt sich um eine UE fuer die Sekundarstufe II, die moderne Formen der Tierhaltung und -produktion in der Landwirtschaft in Zusammenhang bringt mit einer ernaehrungsbedingten Gesundheitsschaedigung beim Menschen. Dabei wird insbesondere der Frage nachgegangen, inwieweit die Massentierhaltung das Wohlbefinden eines Nutztieres und damit auch die gesundheitliche Qualitaet seines Fleisches beeintraechtigen kann. Darueber hinaus sollen die Schueler und Schuelerinnen erkennen, dass eine Ausweitung der tierischen Produktion nicht notwendig ist und sich als Alternative der Rueckgriff auf mehr pflanzliche Nahrung bietet. Literaturangaben sind angefuegt. Unterrichtsgegenstand: Ist der Verzehr von Fleisch gesundheitlich unbedenklich.
Erfasst von	Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update	1996_(CD)

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