Argumentieren im Biologieunterricht. Ein Vorschlag zur Förderung der Bewertungskompetenz zum Thema Fleischkonsum.

Autor/inn/en	Wings, Robin; Opitz, Ben; Wathiyage Don, Anushari; Krell, Moritz
Titel	Argumentieren im Biologieunterricht. Ein Vorschlag zur Förderung der Bewertungskompetenz zum Thema Fleischkonsum.
Quelle	In: Zeitschrift für Didaktik der Biologie - Biologie lehren und lernen, 25 (2021), S. 64-77Infoseite zur Zeitschrift PDF als Volltext kostenfreie Datei Link als defekt meldenVerfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	online; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	2627-7255
DOI	10.11576/zdb-3936
Schlagwörter	Kompetenz; Schlussfolgerung; Argumentation; Bewertung; Diät; Ernährung; Fleisch; Kompetenz; Argumentation; Diät; Ernährung; Bewertung; Fleisch
Abstract	Ein Ziel des Biologieunterrichts in Deutschland ist der Beitrag zur Entwicklung naturwissenschaftlicher Grundbildung, welche als eine notwendige Voraussetzung für aktives und mündiges Handeln in modernen Gesellschaften betrachtet wird. Als einer von vier Kompetenzbereichen zielt der Bereich Bewertung auf die Entwicklung von Kompetenzen ethischer Urteilsbildung im weitesten Sinne ab. Dieser Beitrag stellt ein Unterrichtskonzept zur Förderung von Bewertungskompetenz im Kontext Ernährung vor, welches sich auf zentrale Aspekte des Reflektierens von Handlungsoptionen und der verantwortungsvollen Rolle des Menschen gegenüber seiner Umwelt im ökologischen und sozialen Sinne bezieht und dadurch auch dem Anspruch auf Bildung für Nachhaltige Entwicklung gerecht wird. Das Unterrichtskonzept stellt das Erfassen deskriptiver und präskriptiver Annahmen im Zuge der Argumententwicklung ins Zentrum des Unterrichts und zielt damit auf die Entwicklung ethischen Basiswissens. According to the German framework curriculum, scientific literacy is considered an important objective of biology education, as it constitutes a fundamental requirement to foster citizenship education and to enable students to become literate citizens within our society. As one of four major competences identified in the framework curriculum, decision-making is considered to educate and inform students on the complexity of ethical judgement, which is required when discussing complex biological matters. The following teaching concept presents a possibility to implement decision-making into biology classrooms by discussing the topic of diet and reflecting individual positions, considering societal and ecological factors and thus addressing core aspects of education for sustainable development. Furthermore, this approach concentrates on the idea of descriptive and prescriptive assumptions and how such elements construct arguments.
Erfasst von	IPN - Leibniz-Institut für die Pädagogik der Naturwissenschaften und Mathematik an der Universität Kiel
Update	2021/4