Milch und Milchprodukte.

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Sonst. Personen	Klautke, Siegfried (Hrsg.); u.a.
Titel	Milch und Milchprodukte.
Quelle	In: Unterricht Biologie, 15 (1991) 170, 53 S.Infoseite zur Zeitschrift Verfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0341-5260
Schlagwörter	Biologie; Förderstufe; Lernen; Milch; Milchwirtschaft; Muttermilch; Sachunterricht; Text; Verpackung; Handlungsorientierung; Analyse; Grafische Darstellung; Arbeitstransparent; Herstellung; Milchverarbeitung; Schulverpflegung; Unterrichtseinheit; Muttermilch; Schulverpflegung; Primarbereich; Förderstufe; Sekundarbereich; Lernen; Handlungsorientierung; Unterrichtseinheit; Arbeitsblatt; Arbeitstransparent; Unterrichtsmaterial; Biologie; Milch; Text; Milchverarbeitung; Sachunterricht; Herstellung; Milchwirtschaft; Analyse; Grafische Darstellung; Verpackung
Abstract	Das Themenheft enthaelt folgende Artikel: Milch und Milchprodukte; Milch ist nicht nur ein Getraenk (3./4. Schul.); Joghurt und Kefir sind nicht dasselbe (5./6. Schulj.); Milch - ein wertvolles Nahrungsmittel (7./8. Schulj.); Milchverarbeitung frueher und heute (9./10. Schulj.); Milch - ein Nahrungsmittel fuer alle? (12./13. Schulj); Standardisierte Starterkulturen und das Bakteriophagenproblem in der milchverarbeitenden Industrie; Hormone zur Steigerung der Milchproduktion; Produkt- und umweltgerechte Verpackung der Milch; Schadstoffe in der Muttermilch. UNTERRICHTSGEGENSTAND: Milch und Milchprodukte.
Erfasst von	Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update	1994_(CD)

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