Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Oehmig, Bernd |
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Titel | Pflanzenstoffe - durch Farbreaktionen sichtbar gemacht. Unterrichtsanregungen für die Sekundarstufe I/II. |
Quelle | In: Unterricht Biologie, 24 (2000) 256, S. 42-45Infoseite zur Zeitschrift |
Beigaben | Literaturangaben |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0341-5260 |
Schlagwörter | Sekundarstufe I; Sekundarstufe II; Sekundarbereich; Experiment; Unterrichtsmaterial; Biologie; Biologieunterricht; Botanik; Gift; Pflanze; Nachweis; Säure; Inhaltsstoff; Naturwissenschaften; Naturwissenschaftlicher Unterricht; Verfahren |
Abstract | Welche Inhaltsstoffe in einer Pflanze stecken, ist ihr von außen nicht anzusehen. Vielfach bedient man sich zum Nachweis von Inhaltsstoffen spezifischer Farbreaktionen. Exemplarisch werden Farbnachweise für Polysaccharide, die Giftstoffe Berberin und Resorcin sowie Salicin bzw. Salycilsäure beschrieben. (Orig.). |
Erfasst von | Landesinstitut für Schule, Soest |
Update | 2001_(CD) |