Opportunities for the Advancement of Home Economists in the Food Manufacturing Industry.

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Autor/in	Michael, Carol M.
Titel	Opportunities for the Advancement of Home Economists in the Food Manufacturing Industry.
Quelle	In: Family and Consumer Sciences Research Journal, 27 (1999) 3, S.293-319Verfügbarkeit
Sprache	englisch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	1077-727X
Schlagwörter	Employment Opportunities; Employment Qualifications; Food Processing Occupations; Home Economics; Home Economics Education; Manufacturing Industry; Promotion (Occupational) + Suchen Sie Ihr Suchwort? Berufschance; Beschäftigungschance; Employment qualification; Vocational qualification; Vocational qualifications; Berufliche Qualifikation; Hauswirtschaft; Hauswirtschaftslehre; Hauswirtschaftsunterricht; Fertigungswirtschaft; Produzierendes Gewerbe; Aufstiegsberuf; Berufsförderung
Abstract	Responses from 133 home economists employed by food manufacturers showed that many have high aspirations but few have advanced to upper-level management. Factors influencing business success included years with company and in career and mentor/sponsor relationships. Many felt limited by lack of business background and the service orientation of home economics. (SK)
Erfasst von	ERIC (Education Resources Information Center), Washington, DC

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