One Size Does Not Fit All. Some Thoughts on Pesticides in the Diets of Infants and Children.

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Autor/in	Jackson, Richard J.
Titel	One Size Does Not Fit All. Some Thoughts on Pesticides in the Diets of Infants and Children.
Quelle	In: California Agriculture, 48 (1994) 1, S.13-18Verfügbarkeit
Sprache	englisch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0008-0845
Schlagwörter	Age Differences; Agricultural Production; Child Health; Children; Food; Pesticides; Poisons; Safety; Toxicology + Suchen Sie Ihr Suchwort? Age; Difference; Age difference; Altersunterschied; Agriculture; Production; Landwirtschaft; Produktion; Agrarproduktion; Landwirtschaftliche Produktion; Child; Kind; Kinder; Lebensmittel; Pestizid; Gift; Sicherheit; Toxikologie
Abstract	National Academy of Sciences report, "Pesticides in the Diets of Infants and Children," recommends that legal limits of pesticide residues in food should be health-based standards with adequate safety margins for all consumers, including infants and children. Tolerances currently reflect "good agricultural practice." Children differ from adults in pesticide sensitivity and exposure per unit of body weight. (KS)
Erfasst von	ERIC (Education Resources Information Center), Washington, DC

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