Cooking Instruction with Persons Labeled Mentally Retarded: A Review of Literature.

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Autor/in	Schuster, John W.
Titel	Cooking Instruction with Persons Labeled Mentally Retarded: A Review of Literature.
Quelle	In: Education and Training in Mental Retardation, 23 (1988) 1, S.43-50Verfügbarkeit
Sprache	englisch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
Schlagwörter	Stellungnahme; Cooking Instruction; Daily Living Skills; Elementary Secondary Education; Experiential Learning; Mental Retardation; Research Needs; Teaching Methods + Suchen Sie Ihr Suchwort? Alltagsfertigkeit; Experiental learning; Erfahrungsorientiertes Lernen; Geistige Behinderung; Forschungsbedarf; Teaching method; Lehrmethode; Unterrichtsmethode
Abstract	The article reviews the literature on teaching cooking skills to mentally retarded students. The lack of research which assesses procedures for teaching food preparation skills is discussed as are the need for training in natural settings, the costs involved in teaching cooking skills, and the need for more thorough baseline assessment. (Author/DB)
Erfasst von	ERIC (Education Resources Information Center), Washington, DC
Update	2004/1/01

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