Cooking Up a Storm.

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Literaturnachweis - Detailanzeige

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Autor/in	Crafts, Peter
Titel	Cooking Up a Storm.
Quelle	In: VocEd, 58 (1983) 3, S.38-39Verfügbarkeit
Sprache	englisch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
Schlagwörter	Food Service; Foods Instruction; Hospitality Occupations; School Business Relationship; Secondary Education; Vocational Schools; Work Experience Programs + Suchen Sie Ihr Suchwort? Lebensmittelkunde; Gastgewerbegehilfe; Sekundarbereich; Vocational school; Berufsbildende Schule; Berufsschule; Fachschule
Abstract	Minuteman Vocational Technical School in Lexington, Massachusetts leases school space to McDonald's for a restaurant which also serves as a food service laboratory for students in the culinary arts hospitality management program. The school has also benefited from the renovation of its facilities by McDonald's. (SK)
Erfasst von	ERIC (Education Resources Information Center), Washington, DC

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