A Computer-Graphic Method for Teaching Protein Chemical Score Concepts.

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Autor/inn/en	Dublin, Stephen; und weitere
Titel	A Computer-Graphic Method for Teaching Protein Chemical Score Concepts.
Quelle	In: Journal of Nutrition Education, 14 (1982) 1, S.18-20Verfügbarkeit
Sprache	englisch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
Schlagwörter	Biochemistry; Computer Graphics; Computer Oriented Programs; Food; Higher Education; Nutrition Instruction; Teaching Methods + Suchen Sie Ihr Suchwort? Biochemie; Computergrafik; Computerprogramm; Lebensmittel; Hochschulbildung; Hochschulsystem; Hochschulwesen; Nutrition education; Ernährungserziehung; Teaching method; Lehrmethode; Unterrichtsmethode
Abstract	Describes the database, calculations, and various display modes of a computer subroutine that calculates the chemical score (or index of degree of balance) of essential amino acids in a protein and presents displays useful in illustrating concepts of protein complementarity. (DC)
Erfasst von	ERIC (Education Resources Information Center), Washington, DC

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