The School Breakfast Program.

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Literaturnachweis - Detailanzeige

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Institution	New Jersey State Dept. of Education, Trenton.
Titel	The School Breakfast Program.
Quelle	(1980), (19 Seiten)Verfügbarkeit
Sprache	englisch
Dokumenttyp	gedruckt; Monographie
Schlagwörter	Leitfaden; Breakfast Programs; Cost Effectiveness; Elementary Education; Food Handling Facilities; Food Service; Nutrition; Recordkeeping; School Health Services + Suchen Sie Ihr Suchwort? Schulfrühstück; Kosten-Nutzen-Analyse; Kosten-Nutzen-Denken; Elementarunterricht; Ernährung; Leistungsnachweis; Schuleingangsuntersuchung
Abstract	Compiled by the Bureau of Child Nutrition Programs, this booklet provides suggestions for initiating a sound nutritional school breakfast program. The following topics are covered in this booklet: nutritional requirements (sample menus, prepacked breakfasts); food service equipment; record keeping requirements; cost analysis and financial-management practices; and scheduling and supervision. The question of who (teachers, students, or parents) has responsibility for starting a breakfast program is also examined. (Author/MP)
Erfasst von	ERIC (Education Resources Information Center), Washington, DC
Update	2004/1/01

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