Hochschulische Lehrformate für Primarstufenlehrpersonen in der Ernährungsbildung.

Autor/inn/en	Kauschinger, Mirjam Anna; Wild, Birgit
Titel	Hochschulische Lehrformate für Primarstufenlehrpersonen in der Ernährungsbildung. Paralleltitel: University teaching formats for primary school teachers in nutrition education.
Quelle	In: Haushalt in Bildung & Forschung, 10 (2021) 4, S. 76-86 PDF als Volltext kostenfreie Datei (1); PDF als Volltext kostenfreie Datei (2); PDF als Volltext (3) Link als defekt meldenVerfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	online; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	2193-8806 ; 2196-1662
DOI	10.25656/01:29264 10.3224/hibifo.v10i4.06
URN	urn:nbn:de:0111-pedocs-292640
Schlagwörter	Wissenstransfer; Ernährungserziehung; Primarbereich; Gesundheitsförderung; Gesundheitserziehung; Hochschullehre; Lehrerausbildung; Ernährungsverhalten; Schüler; Evaluation; Leitfadeninterview; Österreich
Abstract	An der Pädagogischen Hochschule Tirol wurde die Seminarreihe „Ernährungskompetenz für Volksschullehrer*innen“ evaluiert und der Einsatz des Ernährungsführerscheins als Lehrkonzept für Ernährungsbildung und nachhaltige Gesundheitsförderung von Schulkindern untersucht. Das Forschungsdesign und die Forschungsergebnisse der Leitfadeninterviews sollen in diesem Beitrag vorgestellt werden. (DIPF/Orig.) As part of a master’s thesis at the University of Education Tyrol, the seminar series “Nutritional Competence for Primary School Teachers” was evaluated and the use of the nutrition literacy certificate as a teaching concept for nutrition education was examined. Especially the research design and the research results of the guided interviews will be presented. (DIPF/Orig.)
Erfasst von	DIPF \| Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main