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Literaturnachweis - Detailanzeige

 
AutorBrombach, Christine
TitelConvenienceprodukte und Essen: Zeitgewinn oder Kosten für den Bereich der Beköstigung im Privathaushalt?
QuelleIn: Haushalt in Bildung & Forschung, 5 (2016) 3, S. 97-110
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Sprachedeutsch
Dokumenttyponline; Zeitschriftenaufsatz
ISSN2193-8806 ; 2196-1662
DOI10.3224/hibifo.v5i3.9
URNurn:nbn:de:0111-pedocs-203359
SchlagwörterLebensmittel; Essverhalten; Privathaushalt; Hauswirtschaftslehre; Zeitfaktor; Kochen; Hauswirtschaft
AbstractConvenienceprodukte im Bereich der Beköstigung im Privathaushalt bringen nicht nur „Zeitersparnis“ und „Bequemlichkeit“ sondern verursachen auch „Kosten“. Anhand von sechs Thesen werden Aspekte aufgegriffen, die die möglichen Konsequenzen der Conveniencenutzung aufzeigen. Das Thema Convenienceprodukte bietet viele praktische und alltagsnahe Anknüpfungspunkte für den Hauswirtschaftsunterricht. (DIPF/Orig.)
Erfasst vonDIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main
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