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AutorObermoser, Susanne
TitelFIDELIO TISCHNACHBAR. Ein Lehr- und Lernkonzept mit gesellschaftlicher Verantwortung.
QuelleIn: Haushalt in Bildung & Forschung, 7 (2018) 2, S. 46-61
PDF als Volltext (1); PDF als Volltext (2)  Link als defekt melden    Verfügbarkeit 
Sprachedeutsch
Dokumenttyponline; Zeitschriftenaufsatz
ISSN2193-8806 ; 2196-1662
DOI10.3224/hibifo.v7i2.04
URNurn:nbn:de:0111-pedocs-202685
SchlagwörterLernen; Lernkonzept; Lehr-Lern-Planung; Ernährungserziehung; Konsumerziehung; Präkonzept; Kompetenzentwicklung; Motivation; Ernährungsverhalten; Lebenslanges Lernen; Alter Mensch; Mangelernährung; Fehlernährung; Kochen; Lerneffekt; Projekt; Österreich
AbstractIst es unsere gesellschaftliche Verantwortung, in Zeiten des demographischen Wandels die Fehl- und Mangelernährung in der alternden Gesellschaft zum Thema der Ernährungsbildung zu machen? In diesem Beitrag soll das Potential eines generationenübergreifenden Lehr- und Lernkonzeptes in Zeiten von Moden, Mythen, Moral, Medien, Macht… aus mehreren Perspektiven beleuchtet und erste Zwischenergebnisse präsentiert werden. (DIPF/Orig.)
Erfasst vonDIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main
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