Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/inn/en | Bünder, Wolfgang; Ricker, Karl-Martin; Schweckendiek, Ulf |
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Titel | Milchprodukte für mich und andere herstellen. Unterrichtsbeispiel für einen fächerübergreifenden Unterricht "Angewandte Naturwissenschaften". |
Quelle | In: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie, 23 (2012) 130/131, S. 34-38Infoseite zur Zeitschrift |
Beigaben | Tabellen |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0946-2139 |
Schlagwörter | Bildungsplanung; Fachwissen; Alltagswissen; Anfangsunterricht; Unterrichtsbeispiel; Fächerübergreifender Unterricht; Naturwissenschaftlicher Unterricht; Milcherzeugnis; Konzept; Gemeinschaftsschule; Deutschland; Schleswig-Holstein |
Abstract | An den Regional- und Gemeinschaftsschulen in Schleswig-Holstein wird das Fach "Angewandte Naturwissenschaften" als Wahlpflichtunterricht angeboten. Durch neue Themen, prozess- und handlungsorientiertes Unterrichten sowie durch Orientierung an technischen Berufsfeldern soll der Pflichtunterricht erweitert und vertieft werden. Da eine Orientierung des Unterrichtsablaufs an der naturwissenschaftlichen schulischen Fachsystematik nicht möglich ist, muss ein anderes Planungsschema gewählt werden. Mögliche Planungsschritte werden am Beispiel "Milchprodukte" vorgestellt (Original übernommen). |
Erfasst von | DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main (extern) |
Update | 2013/1 |