"Aber bitte mit Unterhaltung". Bildungsfernsehen aus der TV-Küche?

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Autor/in	Bender, Ute
Titel	"Aber bitte mit Unterhaltung". Bildungsfernsehen aus der TV-Küche?
Quelle	In: Medien + Erziehung, 55 (2011) 2, S. 58-64Infoseite zur Zeitschrift Verfügbarkeit
Beigaben	Illustrationen
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0176-4918; 0341-6860
Schlagwörter	Bildung; Empirische Untersuchung; Einstellung (Psy); Fernsehen; Mediennutzung; Unterhaltungssendung; Backen; Bildung; Fernsehen; Karlsruhe; Kochen; Unterhaltungssendung; Ernährungserziehung; Schuljahr 08; Ernährungserziehung; Backen; Kochen; Jugendlicher; Karlsruhe
Abstract	Kochsendungen werden auf vielen Kanälen ausgestrahlt. Können sie in ernährungspädagogischer Absicht genutzt werden? Eine explorative Studie mit Jugendlichen des achten Jahrgangs im Raum Karlsruhe deutet an, dass Kochsendungen zur Weitergabe von ernährungsbezogenen Kenntnissen, kaum aber zur Veränderung von Einstellungen oder als Handlungsmodelle einsetzbar sind. Nach Ansicht der Jugendlichen sollten die Sendungen jugendnah und unterhaltsam gestaltet sein, um attraktiv für ihre Altersgenossen zu wirken. (DIPF/Orig.).
Erfasst von	DIPF \| Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main
Update	2011/4

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