Überdruck oder Unterdruck? Interessantes zur Thermodynamik der Thermoskanne.

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Autor/in	Berger, Roland
Titel	Überdruck oder Unterdruck? Interessantes zur Thermodynamik der Thermoskanne.
Quelle	In: Praxis der Naturwissenschaften - Physik in der Schule, 57 (2008) 3, S. 19-22Verfügbarkeit
Beigaben	Literaturangaben
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0177-8374; 1617-5689
Schlagwörter	Druckmessung; Experiment; Gas; Messung; Physik; Physikunterricht; Temperatur; Thermodynamik; Wasser; Berechnung; Luft; Luftdruck; Wasserdampf; Volumen; Dampfdruck; Gasphase; Überdruck; Thermodynamisches Gleichgewicht; Gasdruck; Unterdruck; Didaktische Grundlage; Experiment; Wasser; Gas; Gasphase; Berechnung; Messung; Unterdruck; Dampfdruck; Druck (Phys); Druckmessung; Gasdruck; Gasgesetz; Kondensieren; Luft; Luftdruck; Physik; Physikunterricht; Temperatur; Thermodynamik; Thermodynamisches Gleichgewicht; Volumen; Wasserdampf; Überdruck; Thermoskanne
Abstract	Beim Öffnen einer mit zunächst heißem Kaffee gefüllten Thermoskanne findet ein Druckausgleich statt, der mit einem kurzen Zischen verbunden ist. Handelt es sich um einen Über- oder einen Unterdruck im Vergleich zum Außendruck? Anhand dieser Frage lassen sich auf motivierende Weise grundlegende Konzepte der Thermodynamik auf unterschiedlichen Anspruchsniveaus diskutieren. Bereits qualitative Überlegungen ergeben den grundsätzlichen Verlauf des Drucks als Funktion der Zeit. Damit lassen sich Begriffe wie Dampfdruck, Partialdruck und thermodynamisches Gleichgewicht auf anschauliche Weise thematisieren. ... Die Diskussion lässt sich schließlich durch Betrachtung der Temperaturabhängigkeit der Löslichkeit von Luft in Wasser weiter vertiefen (Orig.).
Erfasst von	Landesinstitut für Schule, Soest
Update	2008/4

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