Kleine Kulturgeschichte der Gewürze.

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Literaturnachweis - Detailanzeige

Autor/in	Vaupel, Elisabeth
Titel	Kleine Kulturgeschichte der Gewürze.
Quelle	In: Praxis der Naturwissenschaften - Biologie in der Schule, 53 (2004) 5, S. 10-13Verfügbarkeit
Beigaben	Literaturangaben
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	1617-5697
Schlagwörter	Sachinformation; Gewürz; Geschichte (Histor); Kulturgeschichte
Abstract	Gweürze, die ursprünglich in erster Linie alte Arzneipflanzen und erst in zweiter Linie teuer erkaufte Statussymbole waren, haben Weltgeschichte geschrieben. Um in ihren Besitz zu kommen, brachen Männer wie Kolumbus, Vasco da Gama, Magellan und andere auf und entdeckten bei der Suche nach den sagenumwobenen Herkunftsländern der begehrten Spezereien neue Erdteile und Seewege. Hier wird über Pfeffer, Muskatnuss, Nelken, Vanille und Chili berichtet. (Orig.).
Erfasst von	Landesinstitut für Schule, Soest
Update	2005_(CD)

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