Von Wissen, Vertrauen und Ernährungsumwelten. Gesellschaft und Bildung für nachhaltige Ernährung.

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Autor/in	Risius, Antje
Titel	Von Wissen, Vertrauen und Ernährungsumwelten. Gesellschaft und Bildung für nachhaltige Ernährung.
Quelle	In: Aus Politik und Zeitgeschichte, 73 (2023) 30-32, S. 41-46Verfügbarkeit
Beigaben	Anmerkungen
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0479-611X
Schlagwörter	Bildung; Wissen; Gesellschaft; Verhalten; Vertrauen; Lebensmittel; Ernährung; Gesundheit; Nachhaltigkeit; Umweltschutz; Konsum
Abstract	Warum haben wir in Deutschland den Weg zu einem nachhaltigen Alltagsbewusstsein bei der Ernährung (noch) nicht geschafft? Welche Rolle spielen individuelles Wissen und gesellschaftliche Rahmenbedingungen für die Umsetzung eines nachhaltigen Ernährungsstils?
Erfasst von	Deutsches Zentralinstitut für soziale Fragen, Berlin
Update	2024/1

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