Kulinarische Vielfalt als konzeptioneller Ausgangspunkt politischer Bildung.

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Autor/in	Schirrmacher, Freimut
Titel	Kulinarische Vielfalt als konzeptioneller Ausgangspunkt politischer Bildung.
Quelle	In: Forum Erwachsenenbildung, 56 (2023) 1, S. 36-39Infoseite zur Zeitschrift Verfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	1433-769X
Schlagwörter	Ernährung; Erwachsenenbildung; Kochen; Politische Bildung; Geschmack; Interkulturelle Bildung; Ernährung; Geschmack; Politische Bildung; Kochen; Erwachsenenbildung
Abstract	Welche Rolle spielen Kochen, Essen und Trinken im Erwachsenen- und Familienbildungsgeschehen und inwiefern sind darauf bezogene didaktische Kompetenzen unter dem Gesichtspunkt politischer und interkultureller Bildung weiterzuentwickeln? Im Beitrag werden Essen, Trinken und deren Zubereitung im Kontext der Kulinaristik reflektiert, um ihre Relevanz für die Bildungsarbeit neu unterstreichen zu können.
Erfasst von	Comenius-Institut, Münster
Update	2023/1

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